法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论zry_005：好评
该酒店新开张2个月，用具、配置都比较新。距离杭州大剧院步行15-20分钟左右。周边环境安静，交通也还便利（杭州公交比较便利，的士没打过），附近吃的及商店很少。但负一楼有一快餐店，可以解决一日三餐，另有一世纪华联不大的超市，还算方便。酒店不大，只有20套。但比较新住的舒适，安静。只是员工服务理念还待加强，入住第2天没打扫卫生（双方的原因），第3、4天虽打扫但东西没配齐、卫生间地面没打扫。希望安静，不一定要住市中心的亲们可以考虑。